堺市北区で調理器具を回収させていただきました!

2016年7月22日

住宅02不要品回収のクリーン本舗、ブログ担当の山本です。

このブログでは私どもクリーン本舗に関する情報を、実際にうけたまわりましたお仕事の内容を交えながらお伝えしてまいります。

今回は堺市北区で調理器具を回収させていただきました。

暑い日が続きますね。こういう時はスタミナのつく焼肉やうなぎ、
そうでなければあっさりした冷やし中華やざるそばなどが食べたくなります。

以前東京に行った際にいろいろと感じたのですが、ざるそばにも地域性があるようですね。
関東のそばはシンプルなものが一般的です。ネギは白ネギ、つゆも濃くて少量で、
ごくごく素朴に、そばのうまみを味わえるようになっています。

関西のざるそばはというと、青ネギが専らで、たまに天カス、
関東風に言うと揚げ玉をを入れられるお店も少なくありません。
そこにうずらの卵がついてきます。東京の方に言うと随分と驚かれます。

堺のおそばはもう一手間加わって、せいろで蒸されたものが出てきます。
関東風のコシはなく、やわらかなおそばが出てくるところが多いですね。
卵も鶏卵が出てくるのが通常のようです。

お雑煮の地域性などは昔からテレビや雑誌で取り上げられていましたが、
ざるそばにもいろいろあるようです。となると他の食べ物も随分違うのでしょうね。

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